صنعت هتلداری

همایون ذرقانی

آیا تا به حال وارد هتلی شده‌اید که در نگاه اول بسیار پرشکوه و مجلل به نظر برسد، اما در زمان خروج آن عظمت و شکوه اولیه به چشمتان نیاید؟ اگر تجربه‌ای مشابه داشته‌اید، باید بدانید که چنین وضعیتی نشان از عدم هماهنگی میان جهان‌بینی هتل‌دار و اجرای آن توسط مدیران اجرایی است. در دنیای رقابتی امروز، تنها ظاهر زیبا و امکانات لوکس برای موفقیت یک هتل کافی نیست؛ بلکه هماهنگی میان تفکرات استراتژیک هتل‌دار و اجرای دقیق آن‌ها توسط تیم مدیریتی، کلید جذب و حفظ مشتریان است. در این مقاله، به بررسی علمی این موضوع پرداخته و تأثیرات ناهماهنگی در این زمینه را با مثال‌های دقیق توضیح خواهیم داد.

(بیشتر…)